Recomendaciones

1. Se debe brindar al personal de las organizaciones formación y entrenamiento en ética. De esta manera, capacitando al todo el personal se generara una cultura organizacional que incorpore la ética en la toma de decisiones y acciones. Con buenos consejos y recomendaciones se evitara que suceda casos similares.

2. Forma parte de la ética de los negocios que las organizaciones se sientan comprometidos con la sociedad en la que se desempeñan. Es fundamental que tengan conciencia del cumplimiento de los deberes y derechos de la comunidad. De esta manera, los colaboradores gozarán de sostenibilidad en la compañía y un buen ambiente laboral. Mientras tanto la comunidad sentirá que forma parte de la empresa y no se realizaran manifestaciones, huelgas, etc.

3. Creemos que una buena ciudadanía corporativa implica más que aportar con dinero para obras en beneficio de la comunidad; es asumir actitud proactiva en relación a su entorno y realizar una practica responsable que lleva a los negocios de manera sostenible. Se debe velar por todos los aspectos que encierra la responsabilidad social empresarial como por ejemplo promover campañas que fomenten el desarrollo de salud y de educación. Además, las empresas pueden asumir un rol intermediario entre las comunidades y gobiernos para cuidar o proteger en caso que interfieran terceros. Por ultimo, es de gran ayuda reforzar o crear lazos de identidad en las comunidades.

4. Es fundamental que la compañía se comprometa con las personas que se vean afectados ante cualquier decisión o problema que surja en la empresa. En el caso de Parmalat, era sumamente importante velar por la protección los trabajadores al momento de falsificar documentos, pues se ponía en tela de juicio la credibilidad de la empresa, la estabilidad de trabajo y el bienestar y calidad de vida de sus familiares.

Conclusiones

• En lo que se relaciona con la toma de decisiones más de uno se puede estar involucrado y, al mismo tiempo, perjudicado. Por ello, es que es trascendental saber las consecuencias de las decisiones que se toman en la empresa y más aun cuando se tiene conocimiento de que la ley se esta infringiendo.

• La ética puede brindar diferentes opciones (soluciones) de manera que la decisión que se tome no perjudique a los todas las personas relacionadas (desde empleados hasta clientes) como lo sucedido en el caso que se trata actualmente.

• Desde el punto de vista de la Teoría de la Justicia en el caso de Parmalat mostro diversos casos de desigualdad, ya que no valoró el merito de los trabajadores. Además, los empleados de la compañía no tenían el mismo reconocimiento ni las mismas oportunidades para recibir asensos en sus puestos.

• Parmalat tenía solo un objetivo que era obtener dinero de cualquier forma. Es, por ello, recalcar la importancia CADA VEZ QUE UNA ORGANIZACIÓN TOMA UNA DECISIÓN, ya que deben de tener en cuenta que tienen responsabilidades con la comunidad, con sus empleados y con sus familias. A diferencia de Parmalat que ellos le dieron más importancia a sus beneficios personales perjudicando a todos.

• En conclusión, los códigos de ética ayudan a tomar decisiones en el que todas las personas relacionadas salen beneficiados directa o indirectamente. Es, por ello, que actualmente Parmalat posee códigos de ética que todos los integrantes de la empresa deben de cumplir en beneficio todos los grupos de interés para un de desarrollo sostenible.

BALANCE GENERAL DE PARMALAT

Análisis del modelo Correcto vs. Correcto del caso

Como se mencionó anteriormente, después de la salida a luz del escándalo, el gerente financiero de Parmalat, con el objetivo de desacelerar la caída del valor de las acciones de Parmalat, dio a conocer la supuesta existencia de la cuenta “Epicuren”. La existencia de dicha cuenta fue desmentida posteriormente por un funcionario del Bank of America de las Islas Caimán, el cual para llegar a tal decisión tuvo que enfrentar un dilema Correcto vs Correcto. Este dilema de revelar la no existencia de la cuenta será analizado a continuación:

Relaciones de Parmalat con la sociedad a nivel supra organizacional de acuerdo al modelo Joseph Badaracco

Tal como se mencionó en entradas anteriores del blog, Parmalat es una organización internacional, la cual tiene participación en múltiples países en las regiones de Norteamérica, Sudamérica, Centroamérica, Australia y Sudáfrica, debido a que es uno de los más grandes productores de leche. Por ello, su campo de influencia dentro y fuera de la organización es mayor en comparación a cualquier empresa promedio.

Parmalat hasta el año 2007 contaba con 14,721 empleados. Como se puede ver, las decisiones tomadas por la alta gerencia son determinantes en todos ellos, ya que sin importar su posición se verán afectados positiva o negativamente. Por otro lado, en los diferentes países en los cuales se encuentra presente, mantiene relaciones con diferentes proveedores y clientes, los cuales se verían afectados ante cualquier dilema o situación difícil. Tal es así que para fraguar los estados financieros entre otra información relevante, se coludieron con compañías auditoras.

Por otro lado, en un ámbito más amplio, otro grupo de interés al cual afectó las malas decisiones de Parmalat fue al gobierno y el Banco del Estado, ya que tales estafas hicieron que la población Italiana perdiera la confianza en el Estado y en las empresas nacionales, lo cual generó pérdida de inversión. Además, este escándalo no sólo perjudico al empresariado y población italianos, sino también llegó a nivel internacional, afectando a las sucursales de la compañía y, por consiguiente, a sus respectivos grupos de interés locales.

Todo lo mencionado nos lleva a pensar y ver claramente que el gerente financiero, así como las personas involucradas en el escándalo, no tuvieron clara la definición de éxito para la empresa. Ello se puede corroborar por la búsqueda del beneficio propio en perjuicio de todos. Además, los actores involucrados no pensaron el debilitamiento de la relación que iban a causar con sus contribuyentes. Así mismo, no consideraron el cambio en el orden de las cosas que iban a provocar, transformándolas en situaciones más complejas que iban llegar a tener una implicancia a nivel global.

Herramientas gerenciales en la organización Parmalat

A consecuencia del terrible problema que generaron algunos gerentes dentro de la organización la empresa Parmalat ha tomado medidas más estrictas en cuanto a las herramientas gerenciales para el manejo de la organización y de los empleados en sí. La empresa está tomando estas medidas para que no se suscite casos como los de las falsificaciones y que los mismas personas no crean que pueden hacer lo que deseen dentro de la organización sin recibir los respectivos llamados de atención, por ello, las herramientas gerenciales con las que cuenta son las siguiente:

Variable de Intensidad Moral

Magnitud de las Consecuencias:

En el caso Parmalat se aplica esta variable, pues se ve los impactos positivos como negativos y a quienes afectaron. Esto se dio en base a decisiones y acciones que fueron tomadas por personas responsables de la empresa. El haber realizado acciones fraudulentas, causo grandes pérdidas para los inversionistas y a la misma compañía. Por otro lado, se puede observar también que la magnitud de las consecuencias no fue tomada en cuenta por otras entidades coludidas, pues las malas acciones que realizo la empresa Parmalat fueron apoyadas por empresas de auditoría y por órganos públicos más importantes de Italia.

El caso de Parmalat fue muy tocado, pues causo grandes daños a los inversionistas, accionistas y a personal ajeno al problema que sintieron que era de suma importancia la aclaración del mismo.

Se puede ver un claro ejemplo de cómo una mala acción trae consigo aún mas repercusiones; y que a medida que uno realice acciones positivas, el resultado de estas, también lo serán.

Problemas desde el punto de vista de la teoría de la justicia y como se respetarían los derechos involucrados en este caso

Desde el punto de vista de la Teoría de la Justicia en el caso de Parmalat se puede observar varios casos de desigualdad. Por un lado, la empresa no valoró el merito de los trabajadores, es decir, los empleados de la compañía no tenían el mismo reconocimiento ni las mismas oportunidades para recibir asensos en sus puestos.

Es importante mencionar que Parmalat tenía solo un objetivo que era obtener dinero de cualquier manera sin importar a quien podía perjudicar. Es por ello, que el cargo de contador, asistentes y todo el personal necesario para acreditar documentos tenía que estar de acuerdo en estafar y engañar a toda persona/s que sea necesario.

Además, tenía que estar su ‘’círculo’’, ser persona recomendada y de ‘’confianza’’. Es decir, que si habían personas que se esforzaban por obtener un puesto mejor, por ejemplo, el ser asistente del contador no podía, ya que no sabía de las ‘’jugadas’’ y la empresa no lo tomaba en cuenta. En otras palabras, si un trabajador se esforzaba haciendo horas extras, presentando informes más detallados, etc. Parmalat solo lo iba a reconocer económicamente más no como profesional que aspiraba a un mejor puesto de trabajo.

Por otro lado, la distribución económica en la empresa no era equitativa, ya que los más beneficiados eran los que se encargaban de falsificar documentos. Además, se sabe que toda empresa reparte bonos y utilidades cada año dependiendo del porcentaje de acciones que poseas, de cómo has trabajado (esfuerzo, dedicación) o por otros motivos que son políticas de la empresa. Sin embargo, Parmalat se encargaba de repartir estas bonificaciones a los que estaban más relacionados con la falsificación de documentos a diferencia de los demás trabajadores que sólo se les pagaba exactamente las horas que habían trabajado.

En conclusión, Parmalat no considero por igual el esfuerzo de todos sus trabajadores ni tampoco los retribuyó económicamente como debía de ser. Por ello, para respetar los derechos involucrados en el escándalo, Parmalat debe sincerar sus Estados Financieros a través de consultores con buena reputación ética en el manejo de información, así como realizar una evaluación del personal para prescindir de aquellos que no cumplan con las nuevas normas y valores implantados y asegurar un adecuado proceso de reclutamiento para que no se contrate personal que no cumpla con las expectativas. Al alinear la estructura organizacional con los nuevos de valores de Parmalat, las personas serán recompensados no sólo por su eficiencia en el trabajo, sino también por la consecución de sus acciones de manera integra con visión amplia que siempre vele por sus grupos de interés a todo nivel.

Análisis utilitarista de la acción del Bank of America de desmentir el documento que acreditaba el depósito de 3950 millones que mostró Parmalat

Hechos principales del Caso Parmalat

Descripción del caso(1)

Parmalat era un ejemplo de crecimiento a través de liberalismo. Comenzó como una pequeña empresa en los años sesenta y creció gracias a su fundador, Calisto Tanzi, así como a las subvenciones de la Unión Europea. Su crecimiento llegó a tal punto que en 1974 incursionó en mercados como Brasil, Venezuela y Ecuador. Así mismo, creo empresas en lugares donde ofrecían facilidades fiscales como la isla de Man, Holanda, Luxemburgo, Austria y Malta. Luego, en paraísos fiscales como las Islas Caimán, las islas Vírgenes británicas y las Antillas holandesas. Hacia los noventa entró a la Bolsa para convertirse en el 7mo grupo de Italia y el primero a nivel mundial en el mercado de leche.

El 11 de noviembre de 2003 comisarios de cuentas manifestaron sus dudas acerca de una inversión cuya suma era de 500 millones de euros en el “fondo Epicurum”. Dicho fondo tenía como sede las islas Caimán. Una vez realizada dicha manifestación del fondo, la agencia Standart and Poors redujo la calificación de los títulos valores de Parmalat y, consecuentemente, las acciones cayeron. Así mismo, la Comisión de la Bolsa pidió explicaciones de la manera de pago de las obligaciones a cumplir que vencían a finales del mismo año. Con esta situación los accionistas y acreedores de Parmalat comenzaron a inquietarse con el futuro de la empresa. Luego, Parmalat anunció que existía un depósito de 3950 millones de euros en una agencia del Bank of America en las islas Caimán. Para acreditar dicho depósito mostró un documento verificado por dicha entidad que daba fe de su veracidad y liquidez por la suma indicada.

El 19 de diciembre del mismo año, el Bank of America sostiene que el documento que acreditaba la existencia del fondo es falso. Automáticamente las acciones de Parmalat disminuyen considerablemente su valor, hasta ser casi cero en el transcurso de unos cuantos días. Gracias a la desacreditación del documento por parte del Bank of America, Parmalat tuvo que revelar el endeudamiento, 11 mil millones de euros, llegando a ser afectados 115,000 inversionistas.
La situación real de Parmalat fue imperceptible, debido a que en fechas cercanas al escándalo el Deutsche Bank adquirió el 5.1% del capital de la compañía. Por otro parte, los accionistas sugerían la compra de títulos valores del grupo. Además, se acuso a las empresas que realizaban las auditorías de complicidad, tales como Grant Thomton y Deloitte & Touche; así como a grandes bancos como Citigroup.

¿Cómo se originó el fraude?

Tanzi, fundador y dueño de Parmalat, el 15 de diciembre, sede la dirección a Enrico Bondi, el cual es un especialista en salvataje de empresas. Éste descubrió un forado contable de 4000 millones de euros en las filiales de todo el mundo, entre los cuales se encontraban las de los paraísos fiscales de islas Caimán, Lugano y Luxemburgo. (2)

Según Andrea Casaldo, catedrático de derecho penal internacional de la Universidad de Salerno en Fisciano-Italia, menciona que la crisis de Parmalat se debió a una falla de los sistemas de control de las sociedades cotizantes. Investigaciones del fiscal señalaron que falsificaron los movimientos de los fondos, así como los documentos que respaldan los mismos, créditos falsos, negocios falsos por millones de euros. Por otro lado, Parmalat obtenía dinero de ahorristas a través de obligaciones negociables (acciones y bonos). Los postores accedían a sus acciones por la confianza que brindaba a través de sus buenas calificaciones, las cuales en la realidad eran mentira. Este dinero obtenido era derivado a una sociedad puente denominada “Bonlat”, de ésta se derivaba a las empresas del holding en áreas no industriales como: turismo, construcciones, deporte; a cambio de créditos falsos. El hecho de falsedad más importante fue la cuenta del fondo off shore “Epicuren”, debido que no existía dinero en dicha cuenta del Bank of America.

Para Casaldo, los contadores realizaron sólo un control formal, debido a que el verdadero contenido no fue sujeto de audición. Los principales actores involucrados fueron un Consejo de Administración (control externo) que sabía del fraude y; por otro lado, el director financiero de la compañía, quien fue el responsable de la falsificación de los documentos contables. Por otra parte, no se sabe si los miembros de la Sindicatura estuvieron o no involucrados, ya que no se pudo saber si es que no lo notaron por negligencia. Sin embargo, se pudo encontrar como responsables a los contadores, Grant Thornton y después Deloitte, cada uno responsable por periodos, debido al cambio requerido por la ley italiana. Por último, también fueron responsables los órganos públicos más importantes de Italia: la Consob y el Banco de Italia. Éstos sustentaron que no pudieron hacer nada, ya que no tenían las facultades para hacerlo.

(1)Cfr: http://www.aporrea.org/actualidad/a6736.html
(2)Cfr: http://www.rionegro.com.ar/arch200312/28/i28s10.php

Desempeño de la empresa según la triple base de la sostenibilidad

El fraude de Parmalat genero desconfianza y la perdida invertida por miembros dentro y fuera de la empresa. El caso demuestra como las mentiras dentro de una corporación pueden afectar la imagen que se tenía acerca de la empresa, esto demuestra que el encubrir una situación sólo ocasiona que la burbuja siga creciendo y no resuelva el problema. Por ello, las empresas no deben ocultar sus problemas con el obejetivo de obtener un beneficio propio, sino deben ser lo más honestas posible para no perjudicar a los grupos de interes.

La empresa Parmalat no seguía las reglas del concepto de la Triple Sostenibilidad de la Ética que tiene como bases la Economía, el rango Social, así como el Ambiental. A continuación, se hará un análisis sobre dichas bases que ahora si siguen.

A raíz del escándalo que tuvo la empresa Parmalat, el grupo se organizó teniendo como base fundamental los códigos de ética y códigos de conducta, los cuales son seguidos por todos los miembros de la empresa. Estos códigos especifican cuan comprometidos deben estar los miembros pasivos como activos de la empresa. El seguimiento de los códigos de ética y conducta son medidos periódicamente, esto permite que se verifique su cumplimiento.

La organización trata de cambiar la imagen que se produjo añaos atrás cuando se falsifico los estados financieros de la empresa, ya que lo que les preocupa ahora es que el manejo de sus documentos, información, trabajadores, socios es decir responder a todos los stakeholders.

Para explicar mejor como el grupo maneja su triple línea de la base de la sostenibilidad, se detallara a continuación cada uno de ellos:

Ambiental: El grupo produce productos naturales que proporciona al consumidor energía y buena salud basadas en sustancias lactosas. El grupo se preocupa por la salud del consumidor, desea que consuma las mejores proteínas, que dedique su vida al consumo de productos buenos y saludables, es por ello, que proporciona al consumidor y a los miembros de la corporación el ingerir productos de su empresa que tienen alto contenido de frutas naturales, leche y que contengan pocos químicos, ya que asegurar que eso impide que el cuerpo funcione correctamente.

Cabe mencionar que la empresa tuvo problemas en el 2003 en Nicaragua, ya que los pobladores se quejaban de los problemas ambientales y de salud que ocasionaban los desperdicios que la empresa desechaba. Esto hizo que las personas se enfermaran, en especial niños. Los pobladores estaban dispuestos a solucionar dichos problemas mediante una entrevista pública con Parmalat, pero dicha reunión solo duro como máximo 15 minutos. La respuesta fue cerrada y no daba una solución clara a los pobladores.

Para el año 2009, la empresa trata de cambiar esto contribuyendo con organizaciones sin fines de lucro que se preocupan por el medio ambiente realizando campanas para cuidar el mismo, ya que consideran que el mundo debe ser cuidado para las futuras generaciones, porque serán ellas el pilar de a sociedad actual.

Social:
Parmalat considero que al maquillar sus estados financieros estaba proporcionando a sus empleados la seguridad de conservar sus empleos, pero cuando les fue más difícil sostener la mentira, ya que gran parte de los empleados fueron removidos de sus puestos. En la actualidad, se preocupa de la base social en el largo plazo, y no mediante acciones que curen las heridas momentaneas.

En los últimos años, la organización quiere dar a conocer que es una empresa transparente que se rige por códigos de conducta y ética para cada miembro de la empresa y que no oculta nada que pueda oscurecer esa imagen. Con dichos códigos quiere ofrecer total confianza a sus actuales empleados y futuros empleados asegurando que tal situación de incertidumbre y preocupación no volverá a ocurrir.

En el ámbito social, la organización se rige por código de conducta y ética, el cual le permite saber y comunicar cual debería ser la forma correcta en que debe manejarse la empresa, ya que no desean repetir los errores del pasado. El grupo Parmalat considera que para llevar un correcto manejo cada persona que esta relacionada directa o indirectamente con la empresa, debe saber como cumplir su rol. Es así que se evitan posibles deviaciones en la conducta de cada integrante de la organización. Por lo tanto, ya no existen brechas en el comportamiento entre los miembros de la compañía.

Económico:
Los actos fraudulentos pueden ocasionar que futuros negocios no se consoliden. Por ello el grupo Parmalat trata de ser lo mas transparente posible otorgándo a sus clientes y proveedores, así como al público en general, toda la información necesaria para que al momento de trabajar con el grupo estos no tengan dudas. Es por ello, que gracias a su buen manejo es que la empresa ha salido adelante, pudiendo reestablecerse en varios mercados. El caso del fraude por poco ocasiona su desaparición, ya que si mentía en sus Estados Financieros no hubiera podido asegurar las herramientas suficientes para generar nuevos negocios.

La sostenibilidad económica en la que se basa la empresa es en el trabajo equitativo y asimismo a análisis de investigación para que se puedan abrir más mercados en el mundo. El diversificarse y posicionarse en otros mercados permite que la empresa se de a conocer y poco a poco este cambiando la imagen corrupta que marco el declive de una entidad corporativa tan exitosa como es Parmalat.

Análisis de grupos de interés

En esta parte se analizarán los grupos de interés y los grupos que se vieron afectados de la empresa Parmalat. A continuación se mencionaran los stakeholders involucrados. Por un lado, se vieron afectadas todas las personas que trabajaban dentro de la empresa y, por otro lado, las personas que trabajaban fuera de la organización. Como por ejemplo; todos los empleados, los proveedores, los clientes, todos los inversionistas, el Gobierno de Italia, el Banco de Italia y CONSOB.

•Proveedores, clientes y empleados: Parmalat al ser multinacional tiene una gran cantidad tanto de clientela como de proveedores y empleados. Desde nuestro punto de vista los tres tienen la misma importancia. Sin embargo, parece que a Parmalat le daba igual si los engañaba o no. El instante que Parmalat decidió presentar documentación falsa, no pensó en nadie más que en su propio beneficio. Si bien esta compañía había tomado varias decisiones de inversión, tenía que hacerse cargo de las consecuencias y no elaborar documentación fraudulenta perjudicando a todos los que tenían relación y confiaban en la empresa.

• Gobierno de Italia y el Banco de Italia: El hecho que Parmalat engañe a todo un gobierno y al banco del estado es cosa muy seria. Después de lo sucedido, las empresas extranjeras no confiaron mas en las empresas italianas y las empresas italianas desconfiaron de las mismas empresas nacionales. Pese a que las empresas podían obtener reportes, estos ya no eran NADA confiables. Ello provocó una crisis en cuanto a la confiabilidad de documentos. Si habían engañado al gobierno una vez lo podían hacer de nuevo.

• Accionistas de la empresa: Si bien Parmalat era una empresa muy rentable tomo malas decisiones lo cual hizo que la empresa pierda valor. Cuando esto sucedió, la organización presentó documentación falsa engañando a todos los accionistas y demás personas relacionadas. En otras palabras lo que hizo Parmalat fue adulterar documentos de manera que el valor de sus acciones no disminuyeran y , por ende, la empresa siga funcionando sin problemas.

En conclusión, Parmalat tomo sus decisiones en base a los beneficios de la misma empresa sin considerar como podía afectar a todas las demás personas relacionadas tanto directa o indirectamente con esta. Esta organización tenía como principal objetivo obtener utilidades a costa de todo y de todos sus stakeholders.

Áreas Grises

• No hay una ley que estipule que las personas no puedan mentir o puedan omitir información.

En el caso analizado, se puede observar que los gerentes financieros engañaron a todo el personal de la empresa y a todos los inversionistas, con el fin que no se enteraran de la realidad de la compañía y, por ello, se pierda la confianza en ella. De esta manera, si los gerentes mentían acerca de la realidad, no iban a despedir a sus empleados, pero sabían que lo que hacían no era correcto para nadie.

• Se pueden negociar las acciones en la bolsa de valores con precios de acuerdo a la demanda y oferta .

No está penado vender una acción a un precio diferente que al valor real, pero lo que si esta mal es vender acciones a valor de mercado sabiendo que el valor real es otro, ya que dichas acciones no contaban con un respaldo financiero real, porque los documentos contables eran falsos. Dicha falsa documentación fomentaba la comercialización regular de las acciones sin que el mercado se dé cuenta que negociaba con acciones sin valor.

Aspectos importantes de la ética para los negocios en el caso parmalat

· El análisis de la falsificación de documentos contables de Parmalat permitirá entender si las acciones de Parmalat fueron correctas o incorrectas, así como las repercusiones de dichas acciones en todos los grupos de interés. Así mismo, el análisis de la denuncia hecha por el Bank of America y las repercusiones de ésta en Parmalat, por consiguiente en los stakeholders de Parmalat.

· Por otro lado, el caso Parmalat permitirá entender quienes son los responsables: la contabilidad, la falta de auditoría, la falta de control del gobierno italiano, los bancos. Es decir, fuera de los responsables legales quienes son los responsables éticos.

· Otro aspecto de la ética para los negocios que éste caso permitirá ilustrar es que a la falta de un control del gobierno, la corporación tiene que tomar un rol más protagónico en las decisiones que toma. Ello se logra a través de valores corporativos sólidos que conforman la columna vertebral de la organización para un adecuado accionar, para responder a todos los stakeholders.

· Por último, entender que la sostenibilidad es satisfacer las necesidades del presente, pero pensando también en el largo plazo. No sólo en sentido económico por tratarse de un negocio, sino también sobre las bases ambiental y social.

Descripción de Pamalat

Parmalat es una de las más grandes empresas del mundo en la producción y distribución de leche, así como derivados de ésta como yogurt, quesos, postres y cremas. Además, ésta empresa cuenta con una línea de refrescos hechos de fruta.

Esta corporación se encuentra en doce países, ubicados en las siguientes cinco regiones: Norteamérica, Sudamérica, Centroamérica, Australia y Sudáfrica. Hasta fines del 2007, el número total de empleados asciende a 14,721.

Dentro de su portafolio de marcas, tiene como marcas globales Parmalat y Santal, y como marcas internacionales Zymil, Fibresse, Physical, Jeunesse, Omega3, First Growth, Smart Growth y Ice Break/Rush

Historia

La historia de Parmalat inició en 1961, es dividida en tres importantes periodos:

· Parmalat Finanziaria S.p.A, la cual representa el periodo del “viejo” Parmalat que comenzó en 1961 y finalizó en diciembre de 2003 con el descubrimiento del escándalo financiero.
· Parmalat S.p.S y Parmalat Finanziaria S.p.A en administración extraordinaria (Enero 2004-Setiembre 2005) representó el periodo después del escándalo financiero y el proceso de establecimiento de lo que se convirtió en el nuevo Parmalat S.p.A
· El nuevo Parmalat S.p.A, el cual fu establecido el primero de octubre del 2005.

Visión

La visión de Parmalat es ser una de las más importantes corporaciones en el mercado mundial con un alto valor agregado en alimentos funcionales. La leche, productos de consumo diario y bebidas hechas de fruta serán las categorías claves para el grupo.

Misión

Estrategia multinacional que busca el incremento del bienestar de los consumidores alrededor del mundo. El máximo propósito del grupo es crear valor para sus accionistas mientras se adhieren principios éticos de conducta de negocio, para formar una función social beneficiosa por el fomento del desarrollo profesional de sus empleados y asociados, y servir a las comunidades en las que opera contribuyendo a sus economías y progreso social.

Valores

1. Valor agregado: crear valor agregado a los accionistas, cliente y la comunidad.
2. Enfoque en el cliente: brindar auténtica garantía de satisfacción.
3. Desarrollo personal
4. Calidad
5. Integridad
6. Innovación
7. Diversidad y grupo
8. Responsabilidad social
9. Pasión

Objetivos

· Enfocar sus esfuerzos en categorías de productos de alto valor agregado y nuevos proyectos de categorías múltiples.
· Concentrarse en la investigación de las marcas clave con acciones de marketing focalizadas en la introducción de nuevos productos con un alto valor agregado.
· Actualización continua de las innovaciones técnicas del proceso y producción de tecnología.
· Mejora de los canales de distribución comercial.
· Mejora de la administración de la red de distribución logística de cada país.
· Implementación de programas de reducción de costo mediante la armonía y centralización de la compra de materiales y servicios.
· Exhaustiva racionalización de los lugares de los grupos de producción, con una sustancial reducción.

Divisiones de Parmalat

Las divisiones de producto más importantes de Parmalat son:
1. Leche: Incluye leche, Crema y Béchamel.
2. Bebidas hechas de fruta: Jugos y Té
3. Derivados de la leche: Yogurt, postres y queso.
4. Otros: Incluye otros productos y holding.

Información financiera

Según sus Estados Financieros del 2007 obtuvo 3.9 billones de euros. Así mismo, la junta de directorio tuvo conocimiento los flujos proyectados del 2008, los cuales pronostican un crecimiento entre el 3% y 5% de utilidades netas. El crecimiento de la utilidad antes impuestos, depreciación y amortización proyectado es de 7% a 10%.